Aujourd'hui, journée sans viande!

L'autre jour, une amie très engagée dans la protection animale m'a signifié son recul vis à vis des "intégristes de la cause animale". Cette réflexion m'a laissée un peu perplexe: qu'est ce qu'un intégriste de la cause animale?

Qu'est ce qui fait qu'on devient "hors norme"? Qu'est ce qui fait que la gentille petite fille qui sauve un chaton coincé dans un arbre devient une gamine perturbée quand elle jete le civet dominical dans le jardin? Y'a t'il une bienscéance dans la protection animale? La réponse est hélas oui... Sauver un joli petit poilu qui ramène la baballe est bien vu mais être végétarien et ainsi épargner des centaines de vie reste par contre très mal vu.

Nous, les végétariens, sommes accusés de tous les maux, nous sommes considérés  comme illuminés et sectaires. Alors que les agressions proviennent rarement de nous. Chaque repas pris en société devient une tribune. En l'abscence de tout prosélitisme, nous recevons toujours des répliques cinglantes et idiotes.

Je me rappelle de cette soirée où on m'a présenté une pizza, j'ai demandé en apparté à la personne qui l'avait amenée si elle contenait de la viande. Mais les crétins ont de bonnes oreilles et là, je me prends un méprisant "pff, je ne comprendrais jamais les végétariens". Là un  "En ce qui me concerne, je ne comprendrais jamais les cons mais je cohabite" me brulait la gorge. Mais je me suis tue et je me suis retrouvée encore une fois à répondre à des arguments non informés que chaque végétarien peut démonter en deux temps trois mouvement. Mais, il faut avoir une ouverture d'esprit suffisante pour les entendre. Alors, on se retrouve à parler dans le vent au milieu des ricanements idiots.

Il y a une bienscéance dans la protection animale: quand je mets cet avatar dans les forums, il fait sourrire:

mais quand je mets ceux là, je dérange, je bouscule.

Pourtant, qu'est ce qui est plus proche de la réalité? Un poussin dessiné qui sourit ou le sang?

En clair, il faut être végétarien dans l'ombre pour ne pas déranger l'ordre acquis qui impose comme regle immuable que l'humain est supérieur aux autres espèces et qu'il est donc de son plein droit de disposer de leur chair et de leur liberté.

Alors, nous on choque quand on affirme qu'une vie en vaut une autre. En quoi l'être humain est il supérieur aux autres espèces? 

Sommes nous plus intelligents que les autres especes du fait de nos possibilités technologiques, scientifiques et techniques? Ou, sommes nous plus betes que les autres espèces parce que nous avons pas su utiliser notre savoir pour batir une société épanouissante et protéger la planete? Peut etre que les autres espèces auraient eu l'intelligence d'utiliser ce savoir à bon escient... ce n'est pas notre cas alors baissons la tête face à nos compagnons de Terre et respectons les... Ne serait ce que parce nous sommes en train de détruire leur planete...

Les idées fausses sur le végétarisme sont légion... 

Alors je commence directement par un scoop: Nous n'avons pas besoin de viande pour vivre!  Les proteines ne se trouvent pas uniquement dans la viande. Si si j'vous jure!!! Je suis meme pas morte! (De plus le charmant bourrelet qui me tient lieu de ceinture atteste de mes réserves!) Certains végétariens sont devenus des sportifs de renom (Surya Bonali, Djamel Bouras, Carl Lewis,  Martina Navratilova, Marie-Claude Pietragalla etc...). De plus l’association américaine de diététique (association non végétarienne) indique que « les végétariens sont moins sujets aux problèmes cardiovasculaires, ont des taux plus bas en cholestérol, ont moins de problèmes d’hypertension, de diabète, et de cancers de la prostate et du colon ». Enfin, ils ont observé que les végétariens et végétaliens vivent en moyenne 6 à 10 ans de plus que le reste de la population.

Certains pensent que nous sommes moins intelligents (un argument récent d'ailleurs, je sais pas d'où ils le sortent celui là...). C'est tout à fait vrai! Einstein, Kafka, Tolstoï, Werber, Gandhi, Darwin, Leonard de Vinci, Lamartine, Montaigne, Newton, Platon, Pythagore, Socrate, Schopenhauer, Voltaire et Rousseau (Etc...) sont d'ailleurs de gros crétins.

Tout ceci ne serait donc seulement qu'une question de papilles gustatives?Mais non! Puisque manger de la viande c'est "naturel". L'homme est un prédateur!!! C'est sûr que quand on est à Auchan avec notre caddie, ça sent la fougue du guepard... D'autre part, si, au fil de l'histoire, l'homme ne s'était pas détaché de ce qui lui parraissait "naturel", on en serait encore aux jeux du cirque... (enfin y'a bien des pervers qui se gaussent de l'agonie d'un taureau alors ils seraient contents de varier les plaisirs...).

Ah, on arrive à un argument central que nous appelons entre végétariens "le cri de la carotte" ben oui voyons "les plantes elles souffrent!". Soyons clairs, l'abscence de systeme nerveux et de cerveau complique sérieusement la transmission des messages nerveux... Enfin, si on reste persuadé que les plantes souffrent alors il faut devenir végétarien car un végétarien consomme moins de végétaux qu'un omnivore qui les consommera indirectement via la viande.
1 kg de bœuf = 20 kg de céréales + 20 000 litres d’eau + (l’équivalent en énergie de) plus d’1 litre de pétrole. Un bœuf offre 12 fois moins de repas que les céréales qu’il aura consommées.

Et là on souléve un autre probleme qui là n'est plus éthique mais écologique et humain. Vous sentez pas comme une odeur de gaspillage? Lorsqu’on abat un bœuf, il fournit juste 200 kilos de viande pour la consommation des humains, soit 1500 repas, mais avec les céréales qu’on lui a donné, on aurait pu servir 18000 repas. Il a été calculé qu’avec des conditions économiques adéquates, un végétarisme généralisé permettrait de résoudre le problème de la faim dans le monde. Pour que l'obscenité soit totale, les industries bouchères achetent les céréales à des pays touchés par la famine.

Au niveau écologique, l'exploitation animale a un impact catastrophique. Alors si vous voulez vraiment faire quelque chose de significatif, ce n'est pas en faisant consciencieusement votre tri selectif ou en fermant le robinet pendant que vous vous brossez les dents que vous allez réellement changer les choses. L'exploitation bouchère implique un gaspillage colossal d'eau. Elle est liée à une "dégradation des sols, à la déforestation, à la contamination des eaux par les nitrates, les engrais, les pesticides et à la destruction des forêts tropicales . Elle a un impact sur l'effet de serre par les gaz polluants des élevages d'animaux provoquant ainsi de graves changements climatiques."


Je suis désolée si ce plaidoyer revet un peu les atours du prosélitisme mais je me dois de crier un peu ma colère face à ce monde qui ferme les yeux sur l'inaceptable.  Alors je profitte de cette journée sans viande pour secouer les idées reçues...

Pour finir, j'en arrive à MA raison, celle qui fait que j'ai chassé toute viande ou poisson de mon assiette. Elle se résume en un film (parmi tant d'autres... celui là est trés soft d'ailleurs) que tout omnivore se doit de regarder avant de retourner devant sa bavette. Regardez ce qui se commet en votre nom et pas de "je suis trop sensible": C'est lache et pas honnete. Savoir est un droit mais c'est aussi et surtout un devoir. Vous leur devez à eux qui étaient des être vivants sensibles avant de devenir des consommables: ils le valent bien...







"Les animaux ne demandent pas qu’on les aime, ils exigent qu’on leur foute la paix." 
Théodore Monod